Fontal Orobico Nazionale2018-10-19T16:57:54+00:00

Fontal Orobico Nazionale

Fromages à pâte mi-cuite

Caractéristiques du fromage

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Fromage lavé fabriqué exclusivement à partir de lait de montagne, principalement au lait de vache brune alpine. La pâte est blanche, douce, avec un goût sucré intense grâce à un lait de haute qualité. La maturation a lieu en caves à humidité élevée, de 45 à 70 jours.